Этот калькулятор срока годности помогает определить, до какого момента продукт можно использовать. Узнайте, когда истекает срок годности еды, косметики и других товаров по дате изготовления и сроку хранения.
Как читать даты на упаковке: sell-by — это expiration date?
На товарах встречаются разные формулировки:
- "Best if Used By/Before"
- До этой даты продукт обычно сохраняет лучший вкус/качество. Это не дата покупки и не “строго” дата безопасности.
- "Sell-By"
- Дата для магазина: до какого числа выставлять товар на витрине (управление запасами). Sell-by — это не срок годности.
- "Use-By"
- Последняя рекомендованная дата использования при “пиковом” качестве. Обычно это не дата безопасности (исключение — детские смеси).
- Expiration date (EXP)
- По Cambridge Dictionary — это “последний день, когда продукт/услугу можно использовать”. При этом USDA отмечает, что продукты питания могут оставаться безопасными и после этой даты. Ориентируйтесь на признаки порчи: посторонний запах, вкус или текстура означают, что продукт лучше не употреблять.
Note: правила маркировки дат могут отличаться по странам. Уточняйте местные нормы.
Shelf life и сроки годности косметики
Shelf life — это период, в течение которого продукт обычно сохраняет заявленные свойства и остаётся безопасным при использовании. Он зависит от типа продукта, условий применения и хранения.
Cosmetics and degradation
Косметика, как и большинство товаров, со временем ухудшается. Причины могут быть такие:
- разрушение консервантов
- попадание бактерий и грибков при использовании (например, тушь)
- влага
- расслоение эмульсий
В США нет законов, которые строго обязывают указывать конкретный срок хранения или дату истечения для косметики на этикетке.
Если на продукте нет конкретной даты — это не всегда проблема: производитель отвечает за безопасность. Но многое зависит и от пользователя: храните правильно, держите упаковку и аппликаторы в чистоте и по возможности не делитесь косметикой.
Как пользоваться калькулятором срока годности
Пользоваться очень просто:
- Введите дату начала — дату производства или первого использования.
- Укажите срок хранения — в днях, неделях, месяцах, годах или годах и месяцах.
- Готово — вы увидите дату, до которой продукт обычно считается пригодным.
Example Calculation
Допустим, продукт произведён January 1, 2024, и на этикетке указано: "Best before 12 months from manufacture date."
- Starting date: January 1, 2024
- Shelf life: 12 months
- Expiration date: January 1, 2025
Советы по хранению
Как продлить “свежесть” продукта
- Храните правильно: в прохладном сухом месте, вдали от прямого солнца
- Проверяйте изменения: цвет, запах, текстуру перед использованием
- Следуйте инструкции: учитывайте рекомендации производителя
- Помечайте открытые продукты: запишите дату первого вскрытия
FAQs
-
Как посчитать срок годности?
Допустим, вы знаете дату производства, а на этикетке написано: "Best before 10 months from manufacture date."
- Возьмите дату производства.
- Прибавьте указанный период.
- Получите дату, до которой продукт обычно считается годным.
-
Как узнать срок годности продукта?
Обычно срок годности указан на упаковке. Но маркировка дат может быть добровольной (кроме товаров для младенцев).
-
Можно ли есть яйца после даты на упаковке?
Часто — да: яйца нередко остаются пригодными и после best before. Но качество после этой даты сильно зависит от хранения.
Если вы используете яйца после указанной даты, проверьте изменение запаха/вида/текстуры и обязательно хорошо термически обработайте, чтобы снизить риски.
-
Какая будет дата, если best before = 36 months?
Assuming that the date of manufacture is December 01, 2022, the expiration date is December 01, 2025.
Чтобы посчитать, прибавьте 36 месяцев к дате производства. Это ровно три года от даты изготовления.